비비스 드럼쿡으로 통삼겹 바베큐 "참쉽게" 만들기
직화구이, 그리고 에어스팀 기능이 한데 뭉친..
드럼통이 돌아가며 음식을 익혀주는~ 비비스 드럼쿡!
https://blog.naver.com/nanopure/220176977443
저희집 주방 한켠에서 비쥬얼을 담당하고 계신 비비스 드럼쿡 님 되시겠습니다 ㅎㅎ
통삼겹 바베큐를 할거라서.. 수육용 삼겹살 한근을 사가지고 왔어요.
요즘 김장철이라 수육 많이들 해드실텐데
요거 수육대신 드럼쿡으로 간편하게 통바베큐로 해먹어도 좋을것 같더라구요!
허브맛 솔트로 간 조금 하고..
수육용 삼겹살 구입할때 월계수잎 주시길래 월계수잎도 함께 넣고 돌렸어요~
드럼쿡 내통에다 요렇게 통째로 넣기만 하면 되요~
내통 사이즈가 무지하게 커서..
한번에 서너근 까지도 거뜬할거 같긴한데
그렇게 하면 타이머 시간을 늘려주시면 되요~
요기 드럼통 아랫부분에 있는 구멍에서 삼겹살의 기름이 쏙 빠진답니다~
속에 삼겹살 들어간거 보이시죠? ㅎㅎ
타이머 30분 맞춰주고~ 전기코드만 꽂으면 조리시작!
조금더 바삭하게 익혀 드시고 싶으시면 시간 조절하시면 되구요.
근데 단점이.. 어디 전원 불이라도 들어오고 그럼 좋겠구만 ㅎㅎ
드럼통이 돌기 시작하니까 되긴 되는거구나 싶긴한데
온도가 오르고 있는지 어쩐지 첨에 모르겠더라구요.
예열 필요없이 그냥 바로 조리 하는건데..
어느정도 지나니까 요렇게 유리뚜껑의 구멍에서 맛있는 바베큐 냄새와 함께
김이 모락모락 올라와요~
돌아가는 모습 조금 보여드려요~
화면엔 삼겹살이 제자리에만 있지만 통안에 한쪽 돌출된 부위가 있기때문에
그부분과 만나면 한번씩 뒤집어지기도 하고 그래요~ ㅎㅎ
노릇노릇 잘익어가고 있어요..ㅎㅎ
투명 유리 뚜껑덕에 안에 음식이 조리되고 있는 정도가 들여다 보여서
편하고 좋더라구요~
자 완성되었어요!
꺅! 이 비주얼~ 완전 맛있겠죠? ㅎㅎ
아이들도 방에서 놀다가 나와서 무슨 냄새냐고 맛있겠다고 난리난리였다죠.
금방꺼낸 바베큐는 너무 뜨거워요.
속에 면장갑 하나 끼고 자르기 ㅋㅋ
껍질 색깔좀 봐요..
완전 제대로 된 맛있는 갈색 ㅎㅎ
드럼쿡 배경으로 한장 찍어주시고 ㅋㅋ
정말 제대로 야들야들 잘 익었죠?
고깃집에서 파채 주시길래 파채 깔고 담았더니
이건 파닭아니고 파삼겹 ㅎㅎㅎ
대박대박이예요~
흐흐흐 통삼겹살 바베큐가 이렇게 간단하게 완성되다니요!
잘익은 바베큐 한점을 파와함께!
느끼함까지 잡아주고~ 너무 맛나요맛나 ㅎㅎ
아~~ 한입 하실분! ㅎㅎㅎ
뒤에 기름통에 쏙 빠진 삼겹살기름.
내통은 씻어서 엎어놓으면 설거지 끝~~
너무 편리해요~
요건 드럼쿡으로 만든 오징어 버터구이! ㅎㅎㅎ
완전 맛있다는요.
오징어는 빨리 익으니까 15분이면 되요! ㅎㅎ
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