- 요리에 활용하는 방법 계피가 요리에 쓰이는 것은 기본이고 모두들 잘알고 있습니다.
신세대 음식인 쿠키, 토스트 등에 계피가루 넣는 양에 따라 향의 강도가 다르기 때문에 요리로 해서 먹을 수 있는 방법은 상당합니다.
- 생강 대추차 활용법 생강, 대추, 계피를 함께 끓이면 효능이 좋은 한방차가 되는데요, 이렇게 하면 계피향이 강하게 나기 때문에 생강대추차를 끓인 후에 계피가루를 적당히 타서 마시는 것이 좋습니다.
- 타먹는 방법 계피가루는 음료에 타 먹는 방법이 기본입니다.
물론 다른 약재들을 가루로 낸다면 그냥 한 숟갈씩 먹는 방법도 있지만 계피가루를 그렇게 먹는 방법은 안됩니다. 강한 향과 매운 맛으로 바로 품어낼 수 있기 때문입니다. 따라서 물이나 커피, 우유, 두유 등에 타먹는 방법이 좋습니다.