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  • LF푸드, ‘잭 다니엘 BBQ 소스’ 정식 수입 판매

    • 매일경제 로고

    • 2022-09-23

    • 조회 : 167

    • 댓글 : 1

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    바비큐를 즐기는 육식파, 요리를 즐기는 사람들이 해외 직구로 구매했던 BBQ 소스를 이제 국내에서도 손쉽게 만나볼 수 있다.

    종합식품기업 LF푸드(대표 김생규)가 위스키 명가 잭 다니엘의 정통 아메리칸 BBQ 소스를 국내에 정식으로 출시한다고 23일 밝혔다.

     

       
     

    LF푸드는 캠핑 요리부터 홈파티까지 육류 소비가 증가하는 가을?겨울을 맞아 고객들의 미식 경험을 확대하기 위해 ‘잭 다니엘 BBQ 소스’를 국내에 선보인다.

    ‘잭 다니엘 BBQ 소스(553g, 권장소비자가격 10,900원)’는 잘 익은 토마토, 사탕수수, 애플 사이더 비니거 등에 잭 다니엘의 시그니처 위스키인 테네시 위스키를 넣어 슬로우 쿠킹 방식으로 소량 생산한다. 잭 다니엘의 독자적인 노하우로 알코올 성분은 모두 휘발되고 위스키의 그윽한 향과 묵직한 풍미만 남아 요리에 정통 미국 남부의 무드를 더할 수 있다.

    달고 짠 맛이 강한 시중 소스와는 차별화된 깊은 맛을 자랑하며, 천연 원료인 사탕수수사용, 보존제 무첨가, 글루텐 프리 등 원료의 진정성 또한 돋보인다.

     

       
     

    LF푸드가 수입, 판매하는 ‘잭 다니엘 BBQ 소스’는 오리지날, 허니, 스위트&스파이시 등 3종이다. ‘오리지날 BBQ 소스’는 달거나 시지 않고 깊고 풍부한 맛으로 진정한 미국 남부 BBQ 소스의 정수를 느낄 수 있다. ‘허니 BBQ 소스’는 지속가능한 방식의 양봉으로 얻은 꿀을 넣어 감미로운 풍미가 특징이다. 맵지 않아 어린이와 함께 먹기에도 좋다. 훈제 할라피뇨와 토마토퓨레로 만든 치폴레 소스가 함유된 ‘스위트&스파이시 BBQ 소스’는 기분 좋은 매콤달콤함으로 요리에 한 끗을 살릴 수 있다.

    그릴에 초벌한 육류에 잭 다니엘 BBQ 소스를 바른 후 한 번 더 구우면 손쉽게 바비큐를 완성할 수 있어 선선한 날씨에 캠핑이나 캠프닉을 즐길 때 활용하기 좋으며, 튀김, 꼬치, 피자 등을 찍어 먹는 테이블 소스로도 제격이다.

    ‘잭 다니엘 BBQ 소스’ 3종은 마켓컬리와 모노마트몰, 엘푸마켓 등 온라인몰에서 가장 빠르게 만나볼 수 있다.

    LF푸드 관계자는 “위스키의 그윽한 향과 묵직한 풍미가 돋보이는 정통 BBQ 소스로, 창립자 잭 다니엘의 비법 재료와 방식을 그대로 적용해 일상적인 요리에도 고급스러운 맛을 더해주는 것이 특징”이라면서, “LF푸드는 앞으로도 많은 고객들이 쉽고 간편하게 미식 생활을 즐길 수 있도록 지원할 것”이라고 말했다.

     



    이준문 기자

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