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  • 주방 필수품 믹서, 분쇄, 블렌더! 우리집엔~?

    • 20150528

    • 조회 : 16,067

    • 댓글 : 3

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    주방 필수품 믹서, 분쇄, 블렌더! 우리집엔~?
    주로 사용하는 용도와 제품의 특징을 확인 후 선택!
    일반 믹서기? 용량이 1ℓ 이상으로 많은 양의 조리에 사용하기 좋음
    미니 믹서기? 용량이 작고 다양한 컵으로 구성되어 있어 보관이 편리
    분쇄기? 주로 마른 재료의 분쇄에 사용되며, 칼날이 크고 투입구가 큼
    핸드블렌더? 일자형으로 손으로 들고 사용하며, 재료가 담긴 용기에 직접 넣고 사용하여 간편
     
     
    1. 과일 주스엔 믹서, 야채 양념을 많이 쓴다면 분쇄기나 블렌더!
     

     일반 믹서기

    미니 믹서기 분쇄기 핸드 블렌더 
     형태

     용도

     ㆍ야채/과일/곡류 갈기

     ㆍ재료의 혼합

     ㆍ마른 재료의 분쇄

     ㆍ믹서, 다지기 등

     ㆍ마른 양념의 분쇄

     ㆍ고기, 야채 다지기 

     ㆍ재료의 혼합, 거품

     ㆍ마늘, 양념 다지기

    특징

    많은 양의 조리에 사용하기 좋고, 손잡이가 사용하기 편리함

     

    다양한 컵과 뚜껑이 음식을 보관하기 편리함

     

    투입구와 바닥이 넓어 편리하고 안정적임

    용기에 직접 넣고 조리할 수 있어 간편함

    보러가기 보러가기 보러가기 보러가기

     

    2. 칼날만 잘 보고 사도 Good!

    ㆍ일자 칼날: 쌀, 깨소금, 콩 등 딱딱한 음식물을 부스거나 분쇄, 컷트 할 때 주로 쓰임

    ㆍ십자 칼날: 믹서, 주서, 썰기, 빙수 등 다양하게 활용 가능

    ㆍS자 칼날: 믹서, 반죽, 다지기, 빙수 등 물기가 있는 각종 양념이나 육류를 갈때 사용하기 좋음

    ㆍ별모양 칼날: 분쇄, 다지기 등 얼음이나 마늘을 갈때 사용하기 좋음
     

    3. 용기 재질도 꼼꼼하게 따진다!

    ㆍ유리 용기: 세척이 용이하고 위생적이며, 주로 양념이나 점성이 있는 요리를 할 때 안성맞춤임

    ㆍ스테인리스 용기: 온도 변화에 강해 뜨겁거나 차가운 식품을 번갈아 사용해도 안전함

    ㆍ플라스틱 용기: 무게가 가벼워서 간편하게 자주 사용할 수 있음

    ㆍ트라이탄 용기: 유리와 플라스틱을 결합한 친환경 신소재로, 환경호르몬 의심 물질인 비스페놀-A가 없음

     
     
     
     
     
     
     

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